今日は丸亀に用事があってお出かけ
すなわち お昼は 言わなくても・・・・
そう、いつもの讃岐うどん
中村うどんです
今日は写メも一切なく・・・・味気ない記事・・・・
ごめんなさい
そこから高松のデパートへ
またまた紅鮭を沢山買って
そしたら 北海道展やってるって
北海道という響きに よわ～い
旬を無理やり連れて行ったけど・・・
結局 海鮮丼だけ
そこで食べられるものぁ売り切れ
市場弁当っていう
雲丹・いくら・蟹の乗っかったお弁当を買いました
帰りに久しぶりに実家へ寄って
またまた久しぶりの 姪の娘 マホﾁｬﾝに会いました
可愛くなって 背が伸びてて ビックリ
今もあの笑顔思い出すだけでニヤニヤ
子供ってイイですね、周りを笑顔にする
そして
天然車海老を頂いて帰りました
それはすごく美味しかったけど
残念なのは ２３００円？もした海鮮弁当
ウニは色が少し悪いけど甘くて美味しく頂きましたが
ご飯が美味しくないから？
勿体無い・・・・・
いくらや雲丹だけ買って帰って丼にすればよかったかな～
反省
こんな言葉に誘われて
行ってきました、美食会
昨日は朝から 会があって
その後美容室で カット
義母のお買いものの送迎
其れを済ませて お出かけ～
高松まで ７名で
山路啓之シェフのお料理
以前にも１度
大好きなんです、このシェフのお味
まずは
新見産フレッシュキャビアと毛ガニのガトー野菜のチャツネを添えて
オマール海老ジュレとべトラーブのヴィネグレットで
感動ですよ～、やさしい本当に優しいお味
北海道産黒鮑と大黒しめじコライユのクーリーで
あーさんのこと 思いながら 頂きましたよ～
ホテルの広い会場、テーブルが２５か３０ぐらい？
その 一番良いお席で
大好きな山路シェフと
お話を伺うと 私と同じ年
でも お若く見えましたよ～
気さくで優しい方です。
お料理もその優しい愛情に包まれてる感じです
三河湾の手長海老 トリュフ風味のジュと秋茄子のキャビア仕立て
デミタスカップのオマール海老のカプチーノと共に
オマールエビのカプチーノ、初めての味すごく 美味しい
境港産のどぐろ カルダモン風味のクルート焼き
プロヴァンス風野菜添え オレガノソース
のどぐろって 芋のしか食べたことなかったけれど
美味しくってビックリオレガノソースが最高
黒毛和牛のクルスティヤン 秋トリュフのクーリーとオーガニック野菜と
牛蒡のフランを添えて
ニンジンさん、可愛いでしょ～お肉も味のある美味しいお肉で
牛蒡の香りが凄くいい
北海道産小豆のスープ仕立てと蕎麦掻きのカプチーノ仕立て
これまたお初に頂く食べ物
ホッとする 優しい小豆が 最高
瀬戸ジャイアンツのｼｬﾝﾊﾟﾝゼリー寄せと瀬戸ジャイアンツのムース
瀬戸ジャイアンツのソルべを添えて
後口もスッキリで 美味しいデザートでした
吉備高原のハーブティー(オーガニック佐竹）でいただきました
なんかね、和食に例えると
お出汁をしっかり出して
薄味で美味しく頂いた感じ
素材の良さを生かした 温かい優しいお味なんですよ。
食後の 重い感じもなし
ワインも 赤・白とも 美味しいいいワインでした
パンもね美味しいの～
私達のテーブルは結構呑める方が多くて嬉しかったな～
新之助さんって言うんですって芸人さん。
勿論飛び入りで シェフのお友達らしいです。
楽しいお話で笑わせていただきました
あっ、このバター美味しいってことで
持ち帰りました
お誘い頂いた方に感謝感謝
幸せな夜でした
iPhoneからの投稿
日野原重明さん、１００歳
NHKスペシャル
今も現役医師
穏やかなお顔で 大好きな尊敬する先生です。
命の大切さを伝える
奥様との 深い絆
私も主人の特別な存在になれているのかな？
感謝の心を持って人生を送りたい
「１００歳の バーを目指して身をかがむ」
素晴らしい
大豆レシチン 脳にイイらしいから
私も食べなきゃ
オリーブオイル、これは常に使ってる。
動脈硬化を防ぐ
１００歳にしてストレッチ
自分が恥ずかしい
このTV 見ていてどうしても
義父と照らし合わせてしまう・・・・。
この前日
いろいろあって って
一人で怒ってるだけですが・・・・
義母は 大変・・・・可愛そう・・・・
義母の涙見ちゃったから・・・
自分中心に地球が回ってないと
気に入らないから・・・・。
勿論その性格だからこその良さもあります。
あ～～、ごめんなさい。
ちょっと話がそれました・・・・。
でも結婚相手によって人生大きく違いますよね。
大きな愛情、 心に感謝の気持ちは持ち続けたい
自己中ではなく お互いを思いやれる
先生のような 老夫婦になりたいネ、千春さん
穏やかに歳を重ねましょうね。
笑顔で いつも笑顔で生きていたい
そして 周りの人も 笑顔にさせられたら素晴らしいですね。
先生みたいに人を褒めたりいいことを言ってたら
みんな 元気が出る
常に人に元気を与えられる言葉を発したい
ハイジャックされた飛行機に乗り合わせたことで
大きく人生観が変わったそう・・・・。
生きていたら色々なことと遭遇するかもですが
すべて自分のプラスにして生きて行きたいですね
