本日はひさびさの更新です❗
またまた最近はグルテンフリーとか炭水化物を控えめにしてたのでネタもなかったしですね~(笑)
本日(昨日)はチキンカレーしめじと筍入り&花山椒キーマカレーを作りました❗
チキンカレーには青唐辛子も入れたので、まぁまぁheavyに辛いです(>_<)
パクチーパウダーをふりふりして頂きました
きのこのグアニル酸と鶏の出汁に鰹や昆布の
出汁も少し。旨味に深みが出たと思います❗
化学調味料は一切つこーとり(使って)ません(笑)
筍の食間もよかった。まー美味しくできたと思います❗
それと先日つくったグアニルフリーのアマトリチャーナ。トウモロコシと米粉でできてる麺もまーまー美味しくいただけました❗
麺はこちら~
さてさて
お盆休みもあと少し
みなさまも充実した休みを(^o^)/