『ラーメン 申家』 - 愛知県名古屋市中村区

久しぶりに名古屋駅近くの申家さんにお邪魔してきました。このお店はその名も極担々麺が有名で、濃厚なゴマの風味が味わえるこの担々麺を食べに以前は頻繁に訪れていました。ここしばらくは近くに行く機会がなく2年ほど行けていなかったので本当に楽しみでした。



お店を入ると、全く変わっていないですね。綺麗に掃除された店内にカウンターが12席、2階にも席があるのですが私は2階を利用したことがないので座席はちょっと分かりません。BGMはいつも通りジャズ。やっぱり美味しいラーメン屋さんにはジャズがよく合います。

この日は日曜日の11時半で、開店間もないということで私たち以外にお客さんは中年の夫婦の方のみでしたが、30分ほどで下のカウンターは満席となりました。

楽しみにしていた極担々麺を注文ししばらく待ちます。ここはお茶も美味しいんですよね。



さあいよいよ極担々麺です。見るからに濃厚そうなスープもゴマの香りが食欲を誘います。一口スープを飲んでみると…この味です！やはり美味しい！絹ごし練りゴマ、荒練りゴマ、すりゴマの3種類のゴマを丁寧にブレンドしたスープは深いゴマの旨味があります。今まで色々なところで担々麺を食べてきましたが、私としては申家さんの担々麺が最高です！

麺は国産小麦の中太麺で、スープもよく絡んで相性はバッチリです。

私の好きな食べ方は、テーブルに置いてある辛味噌を加えるというものですが、こうするとさらにコクが出てめちゃくちゃ美味しいんですよね！この日は日曜日ということでランチセットはなさったのですが、ランチセットがあれば残ったスープにご飯を混ぜて雑炊にすると、これまた絶品です。

久しぶりに食べましたが相変わらず大満足なクオリティで安心しました。このお店は是非行っていただきたいと思います。店員さんの対応も良く気持ちよく食べることが出来ました。ご馳走さまでした。

味：★★★★★
コスパ：★★★★☆
待ち時間：★★★★☆
※待ち時間の★が多いほど待ち時間が短いということです

『ラーメン　申家』
住所：　　　愛知県 名古屋市中村区 太閤 4-1-4
電話番号：　052-451-7085
営業時間：　11:30～14:00 17:00～24:00

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日：　　土曜日

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