今回は仕事の関係で新宿に泊まることになり、さっそくラーメン店をチェックしたのですが、新宿はラーメン激戦区ですね！美味しそうなラーメン店が幾つもありめちゃくちゃ迷ってしまいました。ただ、食べに行けた時間が午前0時過ぎと遅かったので店舗はかなり限られたのですが。
その中で選んだお店は煮干しラーメン 凪さんです。煮干しラーメンという言葉を聞いてあまりピンとこなかったのですが、ネットでの評価は非常に高かったこと、そしてこれまでに煮干しラーメンというものを見たことがなかったのでこの機会にと思いお邪魔しました。
この日は土曜日の深夜0時過ぎだったのですが、カウンターのみのお店は満員で少し待ちました。場所がかなり賑やかなところだったのですが、それでもこの時間に待つというのはよっぽどの人気なのでしょう。
券売機で煮干しラーメンを購入してしばし待ち。席についてラーメンが出てくると、これはなかなか個性的なラーメンですね。濃いめの茶色いスープに太い縮れ麺、そしてきしめんのお化けのような幅の広い麺が乗っています。お店の注意で少し辛いとあったのですが、確かに鷹の爪が少し見えます。
一口食べてみると…煮干しの深い旨味と甘味が口の中に広がったあとにピリッとくる辛さ。美味い！麺はモチモチしており、スープと完璧な相性で最高です！
煮干しというこ少し苦味があるのかなと思ったのですが、そんなことは全くなく、旨味と甘味が非常に強く、さらに辛味が入ることで味がしっかりとまとまり食欲をそそります。
また幅広の麺ですが、お店の方はいったんもめんと呼ばれていました。確かにそんなイメージですね。これがツルツルでまた美味しいんです。
深夜でしたがあっという間に食べてしまって、大盛りにしておけばと後悔しました。そして翌日にはまた食べたいと思う中毒性。これは激推しのお店です！
店員さんの対応も良く、気持ち良く食べることが出来ました。ご馳走さまでした。
味：★★★★★
コスパ：★★★★☆
待ち時間：★☆☆☆☆
※待ち時間の★が多いほど待ち時間が短いということです
『ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店本館』
住所： 東京都 新宿区 歌舞伎町 1-1-10 2F
電話番号： 050-5570-3379
営業時間： 24時間営業無休
その中で選んだお店は煮干しラーメン 凪さんです。煮干しラーメンという言葉を聞いてあまりピンとこなかったのですが、ネットでの評価は非常に高かったこと、そしてこれまでに煮干しラーメンというものを見たことがなかったのでこの機会にと思いお邪魔しました。
この日は土曜日の深夜0時過ぎだったのですが、カウンターのみのお店は満員で少し待ちました。場所がかなり賑やかなところだったのですが、それでもこの時間に待つというのはよっぽどの人気なのでしょう。
券売機で煮干しラーメンを購入してしばし待ち。席についてラーメンが出てくると、これはなかなか個性的なラーメンですね。濃いめの茶色いスープに太い縮れ麺、そしてきしめんのお化けのような幅の広い麺が乗っています。お店の注意で少し辛いとあったのですが、確かに鷹の爪が少し見えます。
一口食べてみると…煮干しの深い旨味と甘味が口の中に広がったあとにピリッとくる辛さ。美味い！麺はモチモチしており、スープと完璧な相性で最高です！
煮干しというこ少し苦味があるのかなと思ったのですが、そんなことは全くなく、旨味と甘味が非常に強く、さらに辛味が入ることで味がしっかりとまとまり食欲をそそります。
また幅広の麺ですが、お店の方はいったんもめんと呼ばれていました。確かにそんなイメージですね。これがツルツルでまた美味しいんです。
深夜でしたがあっという間に食べてしまって、大盛りにしておけばと後悔しました。そして翌日にはまた食べたいと思う中毒性。これは激推しのお店です！
店員さんの対応も良く、気持ち良く食べることが出来ました。ご馳走さまでした。
味：★★★★★
コスパ：★★★★☆
待ち時間：★☆☆☆☆
※待ち時間の★が多いほど待ち時間が短いということです
『ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店本館』
住所： 東京都 新宿区 歌舞伎町 1-1-10 2F
電話番号： 050-5570-3379
営業時間： 24時間営業無休
朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日： 年中無休(社員研修等で臨休の場合あり)
