大好きなラーメン屋さん、好陽軒さんにお邪魔してきました。これまで5回ほど行ったことがありましたが、今回は少し間が空いていたので懐かしい気持ちでした。
お店の前に来ると、そうそうこの感じとドアをくぐり笑顔の素敵なご主人と奥さんに迎えられます。この日は平日のお昼の11時半頃だったのですが、カウンターのみの11席は満席で(プラス子ども用の座席が2席あります)しばらく待つことに。このお店大人気で12時頃には待つのは当たり前で、さらに駐車場が5台しかないのでほぼ常に一杯の状態で、車で行かれる方には辛い状況です。
待っている間に注文をとられるシステムなのでこの日はスペシャル（1000円）を注文しました。
お店を見回すといつとながらに手入れの行届いた店内で、本当に清潔で気持ちが良いです。お水も浄水器で不要物を取り除き、アルカリイオン水にしたものでまろやかで美味しいです。お水が美味しくなくてラーメンが美味しいなんてことはあり得ないですからね。
いよいよ出てきたラーメンをみると、これですよ！お店の看板でもあるメンマがのり、モチモチの中太麺がのぞくこの感じ。一口スープを飲むと、優しい旨味が口いっぱいに広がります。
好陽軒さんは刺身でも食べられるほど鮮度の高い鶏を使っているとのことで、スープがすごく上品なんですよね。飲むと体がポカポカ温まる、そんなスープです。
そして麺を食べると、これまた美味い！中太でモチモチの食感がたまりません。スープとの相性も抜群。
さらにトッピングのクオリティもめちゃくちゃ高いです。普通メンマというとスジっぽくて噛みきれないものが多いですが、好陽軒のメンマは歯応えはしっかりしながらもスジっぽさを全く感じない良質なものです。またチャーシューはしっかりと脂肪が取り除かれており、ありがちな脂で客を満足させるようなものではなく、肉の旨みで唸らされる素晴らしいものです。
またテーブルには高麗人参酢とリンゴ酢が置いてあり、ラーメンをあっさりさせる効果もあり、また健康という面でもプラスですよね。
お店を出るときにご主人と奥様が声を揃えて、「ありがとうございました。またどうぞ」といつも言って下さいますが、そういった優しく誠実な人柄そのままのラーメンと言えるでしょう。
味：★★★★★
コスパ：★★★★☆
待ち時間：★★☆☆☆
※待ち時間の★が多いほど待ち時間が短いということです
『好陽軒』
住所： 愛知県 名古屋市昭和区 広見町 2-21-3
電話番号： 052-882-9780
営業時間： 11:00～15:00 17:00～20:00
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お店の前に来ると、そうそうこの感じとドアをくぐり笑顔の素敵なご主人と奥さんに迎えられます。この日は平日のお昼の11時半頃だったのですが、カウンターのみの11席は満席で(プラス子ども用の座席が2席あります)しばらく待つことに。このお店大人気で12時頃には待つのは当たり前で、さらに駐車場が5台しかないのでほぼ常に一杯の状態で、車で行かれる方には辛い状況です。
待っている間に注文をとられるシステムなのでこの日はスペシャル（1000円）を注文しました。
お店を見回すといつとながらに手入れの行届いた店内で、本当に清潔で気持ちが良いです。お水も浄水器で不要物を取り除き、アルカリイオン水にしたものでまろやかで美味しいです。お水が美味しくなくてラーメンが美味しいなんてことはあり得ないですからね。
いよいよ出てきたラーメンをみると、これですよ！お店の看板でもあるメンマがのり、モチモチの中太麺がのぞくこの感じ。一口スープを飲むと、優しい旨味が口いっぱいに広がります。
好陽軒さんは刺身でも食べられるほど鮮度の高い鶏を使っているとのことで、スープがすごく上品なんですよね。飲むと体がポカポカ温まる、そんなスープです。
そして麺を食べると、これまた美味い！中太でモチモチの食感がたまりません。スープとの相性も抜群。
さらにトッピングのクオリティもめちゃくちゃ高いです。普通メンマというとスジっぽくて噛みきれないものが多いですが、好陽軒のメンマは歯応えはしっかりしながらもスジっぽさを全く感じない良質なものです。またチャーシューはしっかりと脂肪が取り除かれており、ありがちな脂で客を満足させるようなものではなく、肉の旨みで唸らされる素晴らしいものです。
またテーブルには高麗人参酢とリンゴ酢が置いてあり、ラーメンをあっさりさせる効果もあり、また健康という面でもプラスですよね。
お店を出るときにご主人と奥様が声を揃えて、「ありがとうございました。またどうぞ」といつも言って下さいますが、そういった優しく誠実な人柄そのままのラーメンと言えるでしょう。
味：★★★★★
コスパ：★★★★☆
待ち時間：★★☆☆☆
※待ち時間の★が多いほど待ち時間が短いということです
『好陽軒』
住所： 愛知県 名古屋市昭和区 広見町 2-21-3
電話番号： 052-882-9780
営業時間： 11:00～15:00 17:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日： 木曜日
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