最後は桜仕込み

マルカワみそさんで購入した大豆に自然栽培の麹さん

自宅での仕込みは数年ぶり。

今回は3種類を仕込みました。

最初の仕込みは、玄米みそでした。（2/24）

さといらず、美味しくてつぶす前についついつまみ食い(笑)

甘くて美味しいのよね

丸め方が雑すぎる

第二弾は麦みそを仕込みました。（2/25）

第二弾の丸め具合いいでしょ(笑)

お友達が凄くきれいに丸めていたのを見て、今回は丁寧に丸めました。まぁ、この後バシバシ容器に投げ入れるんですけどね

最後は普通に白米麹で仕込みました。（3/14）

麦みそ仕込みからちょっと遅くなりました。

ちょ～ど桜の開花が始まりまして、桜仕込みとなりました。

お団子ありませんが、この回もきれいに丸めましたよ。

ってことで今シーズンは、3種類のみそを仕込みました。

美味しいお味噌が出来上がるでしょうか～

秋が楽しみです　おいしくなぁ～れ

もうあそこもここも、あちらこちら桜が満開ですね

近所のお花見スポットも満開です。

↑先週の金曜日の様子なので、現在はもっと咲いています。

今日もお天気が良いので、お花見している方が沢山いましたよ。

 

満開になるとやはりテンションが上がりますね。

桜、いいですよねぇ

散るのは残念だけど、桜吹雪もまた素敵

ここの桜もおそらく今年が最後。

よ～く見ておかなくっちゃね。

ここは見たくなくても家の前が桜並木なので嫌でも見えちゃう（笑）

とっても有難いところです。嫌でもって、嫌じゃないけどねー

今週はまだ何とか楽しめそうですかね。

密にならないよう楽しみましょう

明日からは4月だなんて、早いなぁ。

4月も楽しくいきましょう！