今日も晴天！
生憎、ダンナ様はお仕事でしたので
家事を済ませ、Ｆと二人でおでかけ
つつじの花が満開です
鮮やかな赤やピンク、つやつやのグリーン
自然界でこんな鮮やかな色を出すのかと
美しい眺めに感動してしまいました
日本人初のママさん宇宙飛行士の山崎さんが
『地球も私たちも、宇宙の一部でした』
と語られました
こんなに素晴らしい自然
当たり前のように私たちの傍らにあるけど
私たちの生活が豊かになって、自然への負担を大きくしてしまっている分
自然は当たり前ではなく、守っていかなければならないなと思いました
それが共存していくルールだなと感じました
予定よりはやくダンナ様が帰ってきたので
江津湖へ散歩に行く事にしました
きれいな湧水の湖を見て
この自然をＦの子どもや孫たちまでも
ずっとずっと、続きますようにと
改めて願いました
よし、私にできるエコ生活を始めてみよう！
今日は久しぶりの晴れ間
朝から布団を干して、洗濯して、掃除して
あ～ スッキリ！
最近のＦは人見知りはしないんだけど
後追いするようで、私の姿が見えないと
『お～い お～い』
と呼ぶように泣き叫びます
そんな時は、おんぶして家事をこなすけど
最近は重すぎる・・・
午前中からヘトヘトになってしまいました
午後から家の様子を見に行きました
小さな我が城
でも、夢は広がります
一階は、私の生活動線を主に間取りを考えました
働くママさん、朝・夕の家庭の中は第二の仕事場です
キッチン周囲に水回りを集中させ
脱衣所は狭くとり、その分奥にフィッティングルームをつくり
身支度をしながらお湯を沸かしたり
フィッティングルームにはパウダースペースをとり
これも朝の準備をしながらお化粧したり、夜のお手入れが億劫にならないように・・・
とにかく、私の趣味のキッチンに朝も夜も少しでも長く居れるように考えました
今は壁の下地がすべて張られ
フィッティングルームの棚が作られ
キッチンの後ろ側の収納ができ
随分と形になってきました
ひときり、ママゴトのように一人動作確認をしてしまいました
写真は、リビング側からダイニング側を写してみました
毎週の楽しみ
料理教室に行ってきました
今日のレシピは
・発芽三分づき米のサラダ
・糠（ぬか）でライス・ブラン・パンケーキ
・揚げ高野豆腐
デトックスメニューです
以前は白米に玄米を少し混ぜて食べていたけど
子どもができ、食の大事さを感じ
この料理教室に通い、楽しく栄養学を学び
3分～5分づき米を食べるようになりました
もちろん、糠なんて、ぬか漬けに使うだけのモノだと
見向きもしなかったけど
ぬかのレシピをたくさん教えて頂き
今まで、なんて粗末な白米食だった事かと嘆いています
糠を食べるようになって、毎日快便になったし
お肌がしっとりモチモチしたように感じます
高野豆腐も今までは噛むとジュッと出汁が出る感じが苦手で
食卓に上る事はなかったけど
今日習った揚げ高野豆腐は
揚げと言っても、揚げ焼きなのでオイルもほとんど使わず
焼いた後は圧力鍋で圧をかけるので
外はカリっと中はモチッとしていて
本当においしく、ヘビロテメニュー間違いなしです
揚げて、圧力鍋使ってって大変そうだけど
簡単でパパッとできました
体の中の若返り実行中です
