背脂ラーメン食べたい

9月も中旬となりまして、季節も移ろいラーメンが美味しくなる季節がやってきますね。

中国での日本式豚骨拉麺です。味は薄味でスープにコクはなく、麺はツルツルしていて凹凸が少なく、少し力を入れるとブチブチと切れます。

チャーシューはとても甘く、日本の塩辛いラーメンに慣れ親しんで半ば愛すら感じている私の舌には合わないなぁと思いました。

今日で8月も終わりらしい。

とのことで、本日で8月も終わりらしいです。

ここ数年、夏を日本で過ごすことがないので実感が湧きませんが。。。

来年は日本ですごせますように！

広州にて

8月ももうすぐ終わり

早いもので、もうすぐ8月も終わり9月に突入します。

日本では暑い日々が続いているようで。

日本が懐かしい。