りんご13歳

先日、りんごが13歳になりました

りんごは大きくなってから我が家で暮らしだしたので
正確なお誕生日がわかりません。
なので、家人と同じ日に再設定

人間でいうところの70代 ？


相変わらず、年齢を感じさせない可愛さです

この角度…





13歳のりんごを余すところなく……
今日は「手と足」ね


左足
少し開いた右手
寝そべった時の両足




この先まだまだ頑張ってよね。
長生きするって約束してね。

節約カマ焼きの極意

節約がライフワークとなって随分経ちますが
また訳あって、更なる切り詰めを図る毎日でして
ワンダフル貧乏ライフを謳歌しとります。

魚の切り身は高くて、半額シールじゃないと買えません。
なので、もっぱら安売りされてるカマの部位を買います。

ハマチのカマ5切。これで¥200。
…を実は半額シールがついてて¥100。
カマさん達、案外売れ残っていることが多いのです。




時を遡って、ある日両親行きつけの居酒屋さんで
ブリのカマ焼きを食べた。
そのカマ焼きがとても美味しかった。
絶妙な塩加減で、醤油も何もかけなくても
中までほんのり塩味がついて…

「やっぱり違うなぁ～！さすがこの店美味しいわぁ～！」
と、感心しまくってる私に
寿司職人だった父（今はリタイヤ）が

「魚塩焼きにする時は塩ふって時間置いてから焼いてるやろな？」

と、当然？という顔で言った。

時間置いてるやろな？？
置いてませんケド？塩ふったら即焼いてますケド？

「そんなもん美味しないわ！！」
と一喝されてしまった。


焼き魚は、特にカマや分厚い切り身など、
塩を振ってから2時間以上寝かしてから焼くと
身まで塩味がしみ込んで美味しいのだそうです。

なんで今まで教えてくれんかったんか？と聞くと、
父は常識やから知ってると思ってたと。



知らんわぃ！！


それからは、前日に半額で買ったカマ達を、
朝仕事行く前に塩をふって冷蔵庫で寝かせます。
分厚いカマはちょっとキツいかな？
くらいに塩をたっぷり振るくらいで丁度良いです。

夕飯の時に焼いて食べるから、都合半日ほど寝かされてるわけですが
これが激ウマです。塩だけで料亭の味です。


さっきのハマチのカマ
ガスコンロの魚焼きグリルに放り込んで、
簡単に美味しそうに焼けました。

スダチはハズせない、と4つで¥98。ハマチカマ¥100。
価格バランス悪いねー。もー


りんごは
魚には全く関心ないね
ヨーグルト命 やもんなー。

肉を喰らう

整骨院に通い詰め、腰痛メキメキ回復してます

無理は禁物なんだけども
前々から計画していた上司邸でのBBQガーデンパーティー
そりゃもう参加しますわよー

郊外の閑静な住宅地におしゃれデザインハウス
お庭でBBQができるよーとお誘い頂き、会社のカシマシ娘３人で
厚かましく押し掛けてきました。



芸術的な門構え

外観はスタイリッシュで、内装は木目を大事にした木作り。
ナチュラルだけど機能的で
仕切りがほとんど無く開放感に溢れていました。

2人のキッズと素敵な奥様が迎えてくださって、
場の空気も和みまくり 居心地良いなー

ため息が出るほど素敵なお宅に大興奮で
渡辺なんとかの建物探訪 ばりにお家の中をくまなく拝見、
興奮し過ぎて写真が全然撮れてないのが残念です。

なんと子供部屋に
梁から太いロープで吊られたブランコがあるのだ
（写真撮れてませんが、もちろん乗せてもらった ）

猫を2匹飼っていらして
ドアに猫用の穴が開いていたり、キャットウォークがあったり
要所要所が猫仕様になってるのも素晴らしい！！

年長のおばあさん猫「てんちゃん・15歳」を
抱っこさせてもらいました

写真は強面ですが、ほんとは目がくりくりして
とっても穏やかで優しい猫さん。
抱き心地が老猫特有の柔らかさで、りんごと同じでした。
絶対長生きしてね


そして、お昼間からのビール＆BBQに突入～すっごい久しぶりっ！
一緒に参加した情報通の先輩から教えてもらったヒマラヤ岩塩プレートで、
お肉を焼く！食べる！ビールも進む！！

が、これまたずっと食べてて、ろくな写真がないです…


はぁー、こんな美味しいお肉食べたの久しぶりよー
私だけ…って、家人に申し訳ないような気になってきた笑


普段会社では聞けない話せないようなことをたくさん
プライベートなこともいろいろお喋りして
会社で信頼できる数少ない人間が集まるとやっぱオモシロイわ！
と再確認
楽しく思い出深い1日になりました。ありがとうございました







背番号10番がお似合いのふたり
背中が真剣でカワイイ

遊んでいるうちに、こんな状態になることも…
これ、
どうなってるんでしょう笑？？