オレンジパウンドケーキ焼きました

こんにちは


少し前にパウンドケーキを焼きました

賞味期限間近のオレンジピールをなんとかしなくてはというコトで、オレンジピールたっぷりのパウンドケーキです

【材料】
バター　100g
砂糖　60g
薄力粉　100g
卵　2個

オレンジピール　好きなだけ
チョコチップ　好きなだけ
くるみ　好きなだけ


【作り方】
室温に戻したバターに砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡だて器ですりまぜる。
溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
薄力粉をふるってから加えて混ぜる。
副材料を混ぜる。
１７０度に予熱したオーブンで３０～４０分焼いて出来上がり。
数分焼いて表面に焼き色がついてくると焦げやすくなるので、アルミホイルでフタをして焼くとよいですよ

１２等分にして会社にも差し入れしました

息子くんも夫さんも母も気に入ってくれたので、また作ろう