先日、息子クンが夕飯の直前になって…
『今日は、シチューだからふわふわパンがいい』と言いました
息子くんの言う、ふわふわパンは白パンのことなんですけど…
イースト使ってパン作るほど時間ないし～
そんな時に登場するのが【豆腐+ホットケーキミックス】のパンです
ちょっとイビツになっちゃうけど、ふわふわで、優しい甘さのパンです
材料は…
絹豆腐
ホットケーキミックス
だけ
計量もザックリです
ボウルに絹豆腐を入れる
これが150gの絹豆腐
ホットケーキミックス投入
（残りが172gしかなかったｗ）
200gくらいホットケーキミックスを入れるとちょうどいいかもしれません
粉っぽさがなくなるまでグルグル混ぜる
手で持つとベタベタする感じなので、大きめなスプーンで適当に分割して、スプーンでペシペシして成形
アルミカップに入れてもOK
今回は薄力粉をふるってから焼いて、白パン風にしてみました
何もかけなくてもOKだし、卵液を塗ってもOK
170度で16～20分焼いてできあがり
甘食とかの食感に近いかも
オヤツにもオススメですよ
豆腐は充填が便利です
木綿でも作れますが、ちょっと豆腐のツブツブ感が残るかもしれません
『今日は、シチューだからふわふわパンがいい』と言いました 息子くんの言う、ふわふわパンは白パンのことなんですけど…
イースト使ってパン作るほど時間ないし～
そんな時に登場するのが【豆腐+ホットケーキミックス】のパンです
ちょっとイビツになっちゃうけど、ふわふわで、優しい甘さのパンです
材料は…
絹豆腐
ホットケーキミックス
だけ
計量もザックリです
ボウルに絹豆腐を入れる
これが150gの絹豆腐
ホットケーキミックス投入
（残りが172gしかなかったｗ）
200gくらいホットケーキミックスを入れるとちょうどいいかもしれません
粉っぽさがなくなるまでグルグル混ぜる
手で持つとベタベタする感じなので、大きめなスプーンで適当に分割して、スプーンでペシペシして成形
アルミカップに入れてもOK
今回は薄力粉をふるってから焼いて、白パン風にしてみました
何もかけなくてもOKだし、卵液を塗ってもOK
170度で16～20分焼いてできあがり
甘食とかの食感に近いかも
オヤツにもオススメですよ
豆腐は充填が便利です
木綿でも作れますが、ちょっと豆腐のツブツブ感が残るかもしれません