黒豆さん昨日はちょっぴり贅沢したので…今日はお弁当。大根もち黒豆卵焼ききゅーちくスナップエンドウミニトマトブロッコリーレモン梅干しゆかり白米ちゃん黒豆はお祝いでいただいた圧力鍋で炊いたのですが、どうも黒豆は不向きのようで…20分弱火で加熱して、完全に冷えるまで放置艶やかに仕上がったものの、柔らかくなりすぎて、色もぬけて変色。。深みのない薄いお味で物足りない結果に…(*_*)黒豆は昔ながらの手法で2時間じっくり炊いた方が美味しいことが分かりましたいずれにしても母の黒豆さんには太刀打ちできませんが(๑¯◡¯๑)でもまぁ圧力鍋の時短&節電は発揮しましたね~フォルムcoolで圧力切り替えや洗いやすさ・使い勝手もgood!こんな高価で素敵な贈り物ありがたい限りです今度はなかなかしゅまない大根やお肉でチャレンジしてみます