昨日はちょっぴり贅沢したので…{2BAC0F76-7B07-4DEF-BA56-D8C5325AA97A}

今日はお弁当。

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大根もち
黒豆
卵焼き
きゅーちく
スナップエンドウ
ミニトマト
ブロッコリー
レモン
梅干しゆかり白米ちゃん



黒豆はお祝いでいただいた圧力鍋で炊いたのですが、どうも黒豆は不向きのようで…

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20分弱火で加熱して、完全に冷えるまで放置

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艶やかに仕上がったものの、柔らかくなりすぎて、色もぬけて変色。。


深みのない薄いお味で物足りない結果に…(*_*)


黒豆は昔ながらの手法で2時間じっくり炊いた方が美味しいことが分かりました


いずれにしても母の黒豆さんには太刀打ちできませんが(๑¯◡¯๑)


でもまぁ圧力鍋の時短&節電は発揮しましたね~

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フォルムcoolで圧力切り替えや洗いやすさ・使い勝手もgood!


こんな高価で素敵な贈り物ありがたい限りです


今度はなかなかしゅまない大根やお肉でチャレンジしてみます