ティーサロンレポート
遅くなりましたが、今回はティーサロンのレポートを致します。
先週の４月４日に開催した木村ふみティーサロン「さくら100年ものがたり～日米を結ぶ食卓の美」と題し、高峰譲吉がワシントンDCにさくらを寄贈して100年経ったことを記念したテーブルコーディネート展と、同時にティーサロンを開催いたしました。
台風のようなお天気の中、たくさんのお客様がご参加くださいました！
今回はしいのき迎賓館１階のギャラリーBに５台のテーブルコーディネートを展示しました。
高峰譲吉が暮らした時代のアメリカンスタイルや、さくらを要所要所にちりばめてあります。
テーブルひとつ一つを回って、レクチャーをしている木村先生です。
色のバランスや、形の見せ方、それぞれのボリュームを考えることが大切！とお話されています。
普段は２階でのレクチャーのお時間が40分ほどあり、かっちりとした雰囲気が強いのかもしれませんが、今回は実際のテーブルコーディネート６種を見ながらのレクチャーがメインだったので、よりボリュームのあるティーサロンだったのではないでしょうか？
まだ桜はつぼみの時期だったのですが、テーブルコーディネートでお花見気分を味わって、楽しんで頂けていたら幸いです。
昨日とても嬉しいご連絡をいただきました！
ティーサロンにご参加頂いたお客様（C.Kさま）から当日撮影されたお写真を使用した、とっても素敵なコラージュ作品をいただきました！！！
©C.K
ギャラリーBの様子や、ティーサロンの模様など、様々な場面のカットが配置されています。
今後の参考にさせていただきます。
C.Kさま、誠にありがとうございました！
ティーサロンのレポートは以上です。
興味はあるけど迷ってる、そんなお客様は一度ご参加頂ければとおもいます！
次回も皆様のご参加を心よりお待ちしております。
4月のテーマ『洋朝食』その①
こんにちは。
桜のつぼみも、少しずつ膨らんできましたね。
金沢では、今週末が見頃となるのでしょうか、楽しみです。
さて、少し遅くなりましたが、木村ふみコラム、4月のテーマ『洋朝食』をご紹介いたします。
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朝食、ブレックファーストの語源はfast（断食）をbreak（破る）という意味からきています。中でも代表的な洋風昼食で有名なのは、英国式のものです。薄手のトーストに卵料理、たっぷりのミルクティー、フルーツなどを添えていただきます。アメリカではシリアルやパンケーキなども良く登場するメニューです。英国では朝から食卓を整え、マットやランナーなどにも工夫をして、その家らしいしつらえをするようです。
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以前、英国式の朝食を頂きましたが、いつも和食が多いので、
とても優雅な気分になりました！
「洋朝食」のテーマに合わせて、新入荷した食器がございます。
商品の詳細は、後程！
お楽しみに。
3月のテーマ「和朝食」その④
みなさん、こんんちは。
今日は久々の晴天、暖かいですね。
どうやら、花粉がたくさん飛んでいるようで、マスクの方も多いです。
さて、今回で、『木村ふみコラム』、3月のテーマ「和朝食」は最終回です。
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飯碗の歴史には様々な説があります。もともとは木でできたお椀だったようです。17世紀末から18世紀にかけて塩と煎茶を入れて炊いたご飯にお茶をかけて食す｢奈良茶飯｣の記録が残っています。日本では銘々が個人用の飯碗、御飯茶碗を持つ、いわゆる属人器です。春の新しいスタートに御飯茶碗とお箸を新ためてみるのも良いのではないでしょうか。
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当店には、能登塗りの合鹿碗（お坊さんが使っていたもの）のお取り扱いもございます。
木のぬくもりが感じられ、見た目のどっしりとした感じとは裏腹に、しっくりと手になじむ軽さです。
私も、いつか、手に入れたいと狙っています！
次回、4月のテーマもお楽しみに！！
木村ふみティーサロンのご案内
みなさまこんにちは。
今日の金沢は気持ちのいいお天気になりました。
気温も上がるそうなので、お散歩の途中にでもぜひお立ち寄りくださいませ。
以前も一度ご案内させて頂きましたが、『木村ふみティーサロン』のご案内です。
今回は桜の時期に合わせたコーディネートをご用意いたしております。
ティーサロン、企画展と合わせてご覧ください。
ティーサロンにはまだ空きがございます！
『サロン』と聞くと堅苦しいようにも感じますが、木村先生のお話とお茶＆お菓子の、まったりとした会です。
気になってはいるけど、、まだ参加したことのないと言ったお客様も、お気軽にご参加くださいませ。
皆様のご参加をお待ちしております！
ティーサロン
【日時】 2012年4月4日(水)
【時間】 ①13：00～14:30
②15:00～16:30
【場所】 しいのき迎賓館２階 イベントホール
【参加費】 お1人3000円(当日お支払い)
【定員】 各回30名(先着順)
【応募方法】 ご希望の時間・ご住所・お名前・電話番号・FAX番号ご記入の上、ホームページ「お問い合わせ」から、またはFAX、お電話、店頭にて承っております。
【連絡先】 HP http://www.shopgio.jp
電話 076-261-1114
企画展示
【日時】 2012年4月4日(水)～8日(日)
【時間】 10:00～18:00
【場所】 しいのき迎賓館1階 ギャラリーB
3月のテーマ『和朝食』その③
みなさん、こんにちは。
なかなか、暖かくならないですね・・・・。
寒い日もあったりと、みなさん、体調はいかがですか？
本日は、『和朝食』その③をご紹介致します。
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最近再び注目されるようになった五穀米は、古代の野生稲の特色をもったお米です。
ミネラル、カリウム、カルシウムや各種ビタミンが多く含まれ強い生命力を持っています。
古代からお米をいただくことは、生命力をいただくことでした。年間行われる様々な行事、例えばお花見なども、山の桜の枝を家に持ち帰り、田にさし、神様に豊作を祈り、力をいただく目的が含まれていたと言われます。
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最近は、少し寒くて、お花見も心配なところですが・・・
お花見に、お重箱！
美味しいご馳走を詰めて、お出掛けもいいですね。
お重箱、サイズも色も、様々ございますので、
一度、ご覧頂ければ、と思っております。