今日はJAIPUR AVENUE(ジャイプールアベニュー) フレーバー チャイティー
をご紹介しまーす
JAIPUR AVENUE(ジャイプールアベニュー)とは？
2010年シアトルで生まれたチャイブランド。
インドで育ち、NYやシアトルでテキスタイルデザイナーとして活躍していたジル・ザベリ氏が立ち上げました。
近年アメリカで普及してきたチャイティーが、スパイシーすぎたり甘すぎたり、時にはその両方と、納得のいくものがなく、地元インドの美味しいチャイをアメリカの人にもっと手軽に楽しんでもらいたいと思ったのが設立のきっかけ。
自らインドへ赴き素材を厳選して完成させたこだわりのチャイティーミックスは、従来品と違い保存料や着色料、添加物を一切使用せず、伝統的なインドチャイ本来のシンプルな素材（ミルク、ブラックアッサムティーエキス、スパイス、シュガー）だけで作られており、コクがあり風味豊か。
自らインドへ赴き素材を厳選して完成させたこだわりのチャイティーミックスは、従来品と違い保存料や着色料、添加物を一切使用せず、伝統的なインドチャイ本来のシンプルな素材（ミルク、ブラックアッサムティーエキス、スパイス、シュガー）だけで作られており、コクがあり風味豊か。
砂糖を従来品の半分以下に抑え、甘すぎず味わい豊かでヘルシーなチャイに。
パウダータイプなのでお湯にさっと溶け、すぐに本格的なチャイを楽しめます。
(ブランドHPより引用)
インドではポピュラーな飲み物チャイ
たまにインドカレー屋さんに行くと、ナンとセットでチャイが飲めたりしますよね
甘いミルクティーのような何とも言えないあの味が大好きだったので、このチャイティーミックスが入荷した時は興味津々
しかもジャイプールアベニューの商品は保存料・着色料・無添加！で砂糖も半分以下！というところに惹かれました
セレクトショップ・マナマナでは４種類のパックをお取り扱いしていますよ～
「A」…ジンジャー
「B」…バニラ
「C」…オリジナルマサラ
「D」…バラエティパック
「B」…バニラ
「C」…オリジナルマサラ
「D」…バラエティパック
私が購入したのはバラエティパック↓
三種類のフレーバーが少量ずつ入っているので、まずは色んな味のチャイを楽しみたい人にオススメです
ジャイプールチャイの美味しい飲み方
(1包あたり220cc)
＜ホット＞
耐熱性のマグカップにパウダーを入れ、約50ccのお湯でかきまぜて溶かします。
その後、残りのお湯を注ぎかきまぜてください。
(1包あたり220cc)
＜ホット＞
耐熱性のマグカップにパウダーを入れ、約50ccのお湯でかきまぜて溶かします。
その後、残りのお湯を注ぎかきまぜてください。
＜アイス＞
耐熱性のグラスまたはカップにパウダーを入れ、始めに約50ccのお湯で溶かした後、
お好みで冷水か冷たいミルク・豆乳を注ぎ、氷を足してください。
早速、やってみました
ホットもアイスも、まずは少量のお湯で粉を溶いて、それからお湯か水で薄めるという方法
この手順で作ってみたら、後半に味が濃くなってしまったり、コップの底に粉のかたまりが残ってしまうこともなく、最後まで美味しく飲むことができましたよ
【個人的な味の感想】
カルダモン…独特のスパイシーな風味がインド料理に会いそうな感じ。本格的なカレーと一緒に飲みたいですね～。
サフラン…まったりとした甘い味が強く、香りは控えめで飲みやすいです。
マサラ…すっきりとした味で、桜もち？
のような甘～い香りが後に残ります。病みつきになりそう！
のような甘～い香りが後に残ります。病みつきになりそう！…という感じで心は一気にインドへGO
私の大好きなインド映画『きっと、うまくいく』(原題:『3idiots』)と共に、オススメです
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