



今日は料理のハナシ。
最近ブログがワンパターン化しています。
料理かジムかの話って・・・いいのか店主ッ!?
ま、いいでしょう。
店主の明らかに量を間違えた料理?のようなモノ。
今回作ったのは・・・
ビィフシチュゥゥゥゥ~!
と、いうのも。
先日、出先の仕事の帰りにふとスーパーに寄ったときに
「芽キャベツ」を見つけたんですね。知ってます?

コレです。
ちーちゃいキャベツです。
塩茹でするととてもキレイな色になるんですよ。
店主は芽キャベツをスーパーで見ると「春」を
感じます。この時期だけなので。多分。(適当)
店主の母はこの時期にビーフシチューを作るときに
芽キャベツを入れたりしていまして、店主はソレが
なんだかお気に入りだったのです。
べっつに「うめぇ~」とかでもないのですが、
彩りがキレイだという理由オンリー。
で、この彩りを見たいが為にビーフシチューを作ることに。
材料の仕入れはモチロン「肉のハナマサ」。
前回量で失敗した業務用スーパーです。
今回も時間的に余儀なくされました。
今回は気をつけなければと思いつつ、
野菜を選んでみるも・・・一切バラ売りなし。
あってせいぜい大根くらいでしょうか・・・まるまる一本・・・汗
ジャガイモは10個くらい入っているし・・・
人参もやっぱり5~6本・・・
タマネギだって5個くらい・・・
「まぁ・・・なんとか・・・なるかな・・・」
と思わせるには価格にあります。安いから。
ココですでに躓いてはいるのは気づいていましたが・・・
で、肉。
「なーんかせっかく『ビーフ』っつーからには、
ビーフをケチケチしちゃーいけねぇや!
どーせ一週間くらい食うハメになるんだしー!」と肉選び。
『煮込み用牛肉100グラム¥110(確か)』
『煮込み用牛肉ブロック100グラム¥95(確か)』
えー?切ったあるかないかで値段違うんだー!へー!
断然ブロック肉チョイスっしょ。切りゃいいんでしょーにー!
と、手に取った牛肉。
1300グラムブロック。(並んでいた中で一番小さいもの)
つまり1.3キロ。
・・・・
一人分の肉の量ってどれくらいなんだっけ・・・???
なんかハードブックくらいの大きさだけど・・・
なんか食えるのでは?
なんかわかんないけど。オッケーオッケー☆
で、前回の炊き出しのような量になったトン汁事件と
同様にもの凄い荷物になりつつ帰宅。
最近では物凄い量の材料も「トレーニングという事で!」と
納得してしまっている店主がいます・・・
深夜に中年男子の怪しいビーフシチュー作り開始。
電子レンジ横に隠れて猫が不安げに覗いていました。
結果は・・・

こんなん。
一瞬キレイに見えますが、コレに至るまでは悪戦苦闘系。
実は水を入れすぎてシャバッシャバなスープのようになり、
ケチャップをビビビ~!ブチ込んだり、大きいルゥを買ってきて
ジャボンジャボン入れまして、
もはやナンだか・・・とりあえず芽キャベツは入れましたが・・・
今回はたまたま店に来た栄養系の学校卒業の友人に
毒見兼ねておすそ分け。
次の日のメール。
「アレはビーフシチューではありません。酸味が強すぎます。
ハヤシライスではないでしょうか?肉の味がまったくしません。
がんばりましょう☆」
く・・・クソぅ・・・
やっぱりあがいてケチャップ入れすぎたのがよくなかったか・・・笑
あ・・・肉とか塩コショウしたけど、スープがシャバシャバで
下味が洗われてしまったような気もしないでもない・・・
うー、料理って難しいですねぇ・・・
次回は何を作りましょうかねぇ・・・
あ、今回も炊き出し系の量でした。
やっぱり肉1.3キロは多いみたいです。
皆さんもブロック肉に注意!!!
○入荷情報
PLY FORM WORKS
HALF SLEEVE SEERSUCKER CHECK SHIRT
PLY FORM WORKSは国内で生まれたブランド。
アイテムジャンルはベーシックなものが多いのですが、
ディテールに細工があり、シンプルでありながらどこか目を引くアイテム。
そして他と明らかに違うのはそのシルエットにあります。
同じアイテムでもシルエットが違うとこんなにもアイテムは変わるものかと
驚きを隠せません。
細かくデザインされているアイテムを展開する
PLY FORM WORKSは要チェックブランドです!
こちらはそのラインナップの中のシアサッカーストライプシャツ。
シアサッカーは夏用のカジュアル素材として多用される表面に縮れのある綿。
清涼感があり薄手でさらっとした肌触りが特徴の素材です。
そのシアサッカーストライプ生地を使用したハーフスリーブシャツ。
とにかくおもしろいのは一見普通のストライプに見えますが、
よく見ると太いチェック生地と細いチェック生地のパッチワークシャツなのです!
気心地もよく、小細工が効いたシャツはあなたの
ライフシーンを彩ってくれるでしょう。オススメアイテムです!