年末ということで、おせちにも使える珍味を今月は紹介させていただきます。

 

 

こちらは干子。三味線を弾くバチにも似ている事から

バチコとも言います。

軽く火で炙っていただくとおいしくいただけます。

 

在庫が僅少なのでお早目のお求めを!!

 

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