チョコレートの賢い選び方

フラボノイドを豊富に含むチョコレートが、心臓の健康に効果的なことすでに明らかになってい。

①ダークチョコレートの方がミルクチョコレートよりフラボノイドが豊富なのでダークチョコレートを選択する。

②チョコレートには、健康によい不飽和脂肪と健康に良くない飽和脂肪と両方が含まれているので摂取はほどほどにとどめる。

③キャラメル、ピーナッツなど高脂肪材料を多く使用したチョコレート菓子は、脂肪が多く含まれているので避ける方がよい。