本日のディナーꕤ︎︎ ラムチョップ ꕤ︎︎
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ꕤ︎︎ 2023年8月30日 水曜日 ꕤ︎︎
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今夜はラムチョップです✨
家庭菜園で収穫したローズマリーとバジルを乾燥させておいたものが大活躍です🌿✨
ラム肉に塩胡椒とローズマリーとバジルにオリーブオイルをたっぷりかけてマリネします✨
煙が出るくらい熱したフライパンでジュワーっと両面に焼き色つけたら良い香りがしてきます✨
上質なラム肉は臭みが少ないと聞きますがお肉の焼けるたまらない匂いにハーブの爽やかな香りが食欲をそそります(๑´ڡ`๑)♡
マリネされたラム肉はふっくら柔らかくジューシーで美味しい♡
幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜
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