本格的な夏に突入しようかというこう時期に、
奴はやってくる。
そう。「越後味噌」が。
みかづきのイタリアン「越後味噌」
イタリアンをご存知ない方には何のことかさっぱりわからないと思いますが、
イタリアンとは「洋風ソースかけ焼きそば」と表現されている・・・・
のですが、実際に食べていてもそんな感じはせず、
実際は太めの焼きそばの麺をパスタ風に味付けしたものって感じです。
まあ、食べたことがない人にとってはよくわからない代物ですが、
そこにさらに「越後味噌」を加えたというとんでもないものです。
が、しかし、これがかなり美味しいのです。
言うなれば、味噌ラーメン風イタリアンです。
しかも、甘くてコクのある味噌なので、
スープのない麺によくあっています。
イタリアンの紹介をするときは、いつも、
どうやって説明したらいいかわからずに、
うまく伝わらない文章になってしまいます。
機会があったら、是非食べてみてください。
ご期待を裏切らないと思います。
奴はやってくる。
そう。「越後味噌」が。
みかづきのイタリアン「越後味噌」
イタリアンをご存知ない方には何のことかさっぱりわからないと思いますが、
イタリアンとは「洋風ソースかけ焼きそば」と表現されている・・・・
のですが、実際に食べていてもそんな感じはせず、
実際は太めの焼きそばの麺をパスタ風に味付けしたものって感じです。
まあ、食べたことがない人にとってはよくわからない代物ですが、
そこにさらに「越後味噌」を加えたというとんでもないものです。
が、しかし、これがかなり美味しいのです。
言うなれば、味噌ラーメン風イタリアンです。
しかも、甘くてコクのある味噌なので、
スープのない麺によくあっています。
イタリアンの紹介をするときは、いつも、
どうやって説明したらいいかわからずに、
うまく伝わらない文章になってしまいます。
機会があったら、是非食べてみてください。
ご期待を裏切らないと思います。


















