先日
ベトナム食材店で
購入した
Grass jelly の素
仙草と言う草を煮詰めて作るゼリー
アジアでは 一般的なデザート
インスタントなので
仙草パウダーを煮詰めるだけ！
とは 言え
水から5-10分混ぜて
何というアバウトな時間
そして 温めながら
とろみをつけて
甘みも付けて
只今 粗熱を取っています。
果たして
お味の方は？
トッピングは ココナッツミルク🥥
もしくは 練乳かな
練乳は バリで購入した
小分けの40g
インドネシアには
調味料や シャンプー
洗剤と 小分けにされた物が多くて
とても 重宝するんだわー
さぁ 暫く待って
3時のおやつが楽しみ😊