元料理人→現整体師の知っているようで
意外と知らない『チョッとお得な健康情報』
こんにちは、辻山です！！
本日８月31日は「や(8)さ(3)い(1)」
の語呂合せから「野菜の日」です！
栄養たっぷりな野菜を再認識してもらう
とともに野菜のＰＲの目的をかねて
全国青果物組合の方々が制定しました。
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●○第163回は『ホルモンの働き』について○●
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ホルモンとは、
体の各器官を調節する働きがあり、
栄養成分ではありません。
現在１００種類以上のホルモンや
ホルモンに似た働きをする物質が
発見されています！！
まず「成長ホルモン」は、
骨や筋肉の成長を促したり
肌のダメージを修復してくれます。
成長ホルモンが低下すると、
筋力・回復力の低下、
脂肪の分解・代謝の低下します。
次に「甲状腺ホルモン」は、
体の代謝に大きくかかわり、低下すると
基礎代謝の低下やむくみ・冷え性・便秘
の原因になります。
「メラトニン」は、
眠りに働く睡眠ホルモンといわれ
アンチエイシング作用があります。
このホルモンが減少すると睡眠障害
や免疫力が低下します。
「女性ホルモン」は、
２０～３０代に分泌が盛んになり、
その後年齢とともに減少します。
女性の方が寿命が長い理由の一つとして
「女性ホルモン」に守られている為
脳梗塞や心筋梗塞が男性に比べて少ない
ともいわれています。
また、ホルモンの影響で月経前は水分や
栄養をため込もうとするので、むくみや
すいとか痩せにくいのはそのためです。
このようにホルモンバランスの乱れや
減少は、食生活、ストレス、睡眠不足、
加齢などが原因です。
ホルモンバランスを崩さないように
規則正しい生活を心がけましょう♪
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来週の医食同源は、旬のゴーヤを使って
『ゴーヤチャンプル』をご紹介します♪
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