魚沼の里に行ってきました! | 清新ハウス スタッフブログ

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清新ハウスのスタッフが、プライベートなことから仕事のことなど、さまざまな日々の日記をカキコしています。ぜひご覧ください。


こんにちは!

清新ハウス山岸です!


新潟市内では3月に季節外れの雪ですね!

びっくりしましたが皆様風邪などひかれていませんか?



雪と言えば…

先日お休みを利用して

前から気になっていた

「魚沼の里」に行ってきました!!

「魚沼の里」とは→こちら


魚沼は雪深く、道路わきには3メートルくらいの雪の壁ができていました。


魚沼の里の一角にある

八海山雪室


「雪室」とは雪の力を利用した天然の冷蔵庫の事です。


地下の貯蔵庫には

焼酎がたくさん貯蔵されていました。




雪室の中で貯蔵された焼酎や日本酒は

まろやかさを増し、深みのある味わいになるんだそうですよ!


野菜なども貯蔵できて、甘味や栄養価も上がる

環境に優しいクリーンな冷蔵庫で

先人たちの知恵を現代へ伝えています。


↓試飲カウンター



素敵な空間でした。



次回は夏に行きたいです♪

山岸


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