珍しく自炊ネタです
ゴーヤは苦手な方も多いかと思いますが、きちんと下ごしらえすれば美味しく食べられます
ゴーヤとツナのあえもの
ジップロックだし、映えない写真でスミマセン
ゴーヤはワタを取って薄切りにして、塩、砂糖を軽く揉み込み、熱湯でさっと茹でます。
冷めたら水気を切り、ツナと和えます。
ツナは、水煮缶のものを使ってよりヘルシーに。
私は酢醤油で味付けし鰹節をまぶして完成
ゴーヤは、コラーゲン生成に必須のビタミンCが豊富、
さらにフラボノイドも含有されていて、ビタミンCと共に抗酸化作用を発揮します。
タンパク質はツナから摂って
美肌にもダイエットにも最高の一品です。
酒のつまみにもヨキですよ
プラマイゼロ？笑
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