春のお便り苺園から届きました。「越後姫」という品種の苺。水分量が多く,実は柔らかで,酸味は少ないです。すぐ傷んでしまうのが,残念ですね。我が家では,苺を太いストローで団子のようにさしてヘタ(花弁の部分)をとります。苺が空洞化しますが,おすすめです。美味しくいただいております。春とは関係ありませんが、こちらのお菓子は「のし いちぢく」です。 甘味はなく,プチプチ感がたまりません。