日本の大好きな土地に鹿児島県の垂水市と言う場所があります。

鹿児島県自体が薩摩の熱い魂が宿っていて昔から好きで、桜島の雄大さと大地の力、ジオパワーを感じる空気も大好きです。

またこの土地にすむ人々の感じが温かく、東南アジアのテイストも少しですが感じさせてくれます(笑)　

そんな中個人的に大好きな店があります。

野菜ソムリエのマミーちゃんがいる「マミーズカフェ」ですー！

有名な安納いものあっちん、野菜ジュース各種大好きなメニューが目白押しですが...

そのなかでも大好きなのは

人気の「マミーカレー」です！！！

こくがあり、甘さもあり、スパイシー～トロトロで最高！

そして、勝手に持ち込みでオリジナルにトッピングしてもらう垂水の唐揚げ、通称「ホリカラ」が絶妙に合うんです(笑)

　

これ反則　日本人好みです。

ホリカラとは....垂水の堀之内ストアーで販売されている桜島鶏のオリジナル唐揚げです。これがまた最高に旨い！にんにくのきいた特製タレはこれまた絶品。このコラボが垂水最強だと思います。是非是非是非このコラボ食べて欲しい(笑)

愛と笑顔　we love art せいにー　　カレーもアートだ！！

垂水マミーカレーホリカラバージョン