２月１９日
穀物菜食で心も身体もいきいき
マクロビオティックです
マクロビオティックは、マクロ＋ビオティックの合成語である。語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」であり、「健康による長寿」「偉大な生命」などといった意味 だそうです
（WIKI引用）
健康で楽しく長生きしたいものですね
本日のランチ
メインは『ヒエ』を用いているとの事ですが、ふわふわとろりと、口の中でとろけました
美味しい
デザート
カップに乗っかっているクリームは、お豆腐で出来ているとの事ですが、
すごくコクがあり濃厚なチョコ味でビックリ
様々なアレルギーの元となる白砂糖を使わないのも『マクロビ』の特徴で、
こちらのデザートには『テンサイ糖』を使用
すごく美味しく、くつろぎの一時をありがとうごちそうさま
花粉症にお悩みの方は、アレルギーの元になる、白砂糖と乳製品（ヨーグルト）を控えてみると、症状が軽くなるかも
