今日のパン

今日は、チーズクッペ。前日から仕込むオーバーナイト法。

これが焼く前

オープンで焼いた後

途中で天板チェンジしていい色

切ってみた

ワインによく合います。もちもちでふわふわチーズ最高

ＧＷも最後なので、今日はこのパンだけにしました