今日は家族みんなで集まり夕食をする日曜日で
「ひな祭り」に集まれなかったので
（恵がカリフォルニアに行ってて
マディーはナッシュビルに行くはずだったので
計画をたてませんでした）
今日それっぽい食事をしました。
夕食を食べないはずの私も
一応女の子ですから食べました。
何を作ったかというと
ばら寿司です。
ずっとちらし寿司と言ってましたが
最近ちらし寿司は刺身が
どっさりのったのを言うようなので…
でもそんなものは子供たちは食べないので
白いご飯も炊きました。
レンコンを買ってて
悪くなる前に使いきれなかったので
スライスして冷凍してたものと
冷凍のごぼうとニンジンと
干しシイタケとチキンを使いました。
先日ひとみさんに頂いた
この高級米を使って。
やっぱりご飯がおいしい！
普通も雪花という
ちょっといいお米を使ってておいしいのですが
これは最高でした。
唐揚げも作りました。
これなら子供たちも食べるので…
えへへ・・・
手抜きでこれを使いました。
豚肉入りの鍋も
お友達に頂いたこれを使いました。
最近はコストコのこのサラダを使います。
フルーツサラダはシロップを作って
デザートはよもぎ大福を作りました。
フジヤさんでこれを見つけたので…
ジェイ君とジャックンがよもぎ大福を食べました。
他にはデイブが焼いたブラウニーと
恵たちのハワイのお土産２種類と
マディーが持ってきたアイスクリームサンドイッチ
皆TVを観ています。
片付けも終わったので
ばあばはブログを書いています。
長い１日でした。
最初の２晩は腰の痛みで２時まで寝れず
昨晩とその前の晩は２時過ぎに
痛みで目が覚めて朝まで眠れず
ボ～としたままで教会に行き
帰って休憩は３０分だけで料理でした。