前回味醂を仕込んだ時の麹より今回は良いのが出来ました
っというわけで、2回目の味醂仕込み。
今回もウォッカですが、アルコール度数を40%から30%にするために、750mlのウォッカにお水を250 ml混ぜてアルコール度数を下げました。
アルコールが強すぎると、麹の邪魔をする可能性も無きにしも非ずなそうなので。
これから半年ほどして、最初に仕込んだ味醂とどんな違いが出るのか楽しみです。
シワが消えたなんて一言も言ってません 笑
気にならなくなっただけです
っで、何したら気にならなくなったかと言うと
運動です
4月から(ほぼ)毎日運動する！を目標にして3ヶ月が経とうとしています。
ジムだけじゃなく週一の馬小屋掃除や、これまた週一の乗馬レッスンも含みます。少しは自分に甘くしてあげるためにも、週1は休みます。
仕事してないんだからこれくらいしなきゃ、バチが当たるのでーす！
で、何故シワが気にならないかと言うと、顔のシワより顔から下の身体の変化に注目を置けるからだと思います。色んなところに無かった線が浮き出てくる。それをチェックしていると、顔の線はどうでも良くなるのです。まぁ元から化粧もお洒落も興味ゼロなのも理由かもしれませんが。
今日は父の日！
「私は放っておいてくれ！」という願いを聞いてくれて、今日は1人でのんびりです！旦那家族も、私不在で親子水入らずの時間を過ごしてくれ！！
ランチも運動の後にさっぱりサラダ！
自分で育ててるスプラウトも入れて、もう大満足でしかありません！
家の中が私の音と犬の音しかしない。
あー幸せ
これ、勿忘草？
さて、味醂を仕込んで1ヶ月ちょい経ちました。
麹の出来があまり良くなかったので、味醂はあまり濃い色に未だになっていませんが、少しずつクリーミーな色に変色し始めてます。
今年のクリスマス目前に完成してくれているんでしょうか。
しっかりとした麹を作って、別の味醂も仕込もうかなぁ
これはウォッカで作ってあるから、次は別のお酒使うのも楽しそうだなぁ