フライング…

飛ぶナメクジ…って怖すぎる。

見えないウイルスよりも見えるフライングナメクジ…

焼津

富士山

ふくしまや

今日はお休み。

ちょびっと足を伸ばして相馬駅前にあります…

古民家のような佇まいのお店。

ふくしまや。さんへ…

店内も期待通りの民家風で、なんか懐かしささえ思わせるような空間。

注文を受けてから蕎麦も茹でるし、天ぷらも揚げる。

ましてや薬味の山葵や大根卸も出す直前に卸す…

もちろん時間はかかりますけど、ここにはそんな事気になさるお客人は居ないようで…

誰も催促しません。

勿論私も、元々蕎麦屋さんの本当の仕事を知っておりますので、待つ。

待ちます事30分。

本返しの風味豊かなつゆに蕎麦をくぐらせて、食う！

食う！

箸休めのお漬物も自家製で美味しい。

かき揚げ丼も（私はあえて）蕎麦を食べ切った後に食べる。

甘辛の丼タレも美味しかった。