第10期・第11期手こねパン＆マクロビ料理レッスン
「手ごねパン＆マクロビ料理レッスン」が、新期受講生を募集いたします。
毎回たくさんの方からお申込みをいただいているこの教室、今回も第10期・第11期を同時開催となります。
新規の方も、これまで通われていた方も、この機会にぜひお申込みください。
手こねパン教室＆マクロビ惣菜パン＆マクロビ料理レッスンでは、パン作りのナゼ？に全てお答えします。
全6回のレッスンを通して、実際に手ごねをしたり成形したり、自然とパン作りの基本が身に付きます。
家で作れるようになると、手ごねパンのとりこになりますよ！
■日程
第10期
2012年9月12日（水）、10月3日（水）、11月14日（水）、12月5日（水）、2013年1月16日（水）、2月6日（水）（全6回）
第11期
2012年9月13日（木）、10月4日（木）、11月15日（木）、12月6日（木）、2013年1月17日（木）、2月7日（木）（全6回）
10期1部、11期第2部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
■会場：CHIE’S KITCHEN
（名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳501号室）
■参加費：31,500円（6回分税込、テキスト代・材料費含む）
■講師
パン担当：鈴木あかね（PAPUCO主宰） http://papuco.com/
マクロビ担当：出口聖子（CHIE’S KITCHEN）
■定員：8名
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
※申込み数が6名以下の場合は開催を中止させていただきますので、ご了承ください。
■持ち物：参加費、エプロン、タオル2枚（食器拭き用、手拭き用）、筆記用具 etc．．．
■内容
1回目「豆乳ミルクブレッド」
豆乳をいれてもっちりパンを作りましょう。
マクロビメニュー：ふんわりがんものきのこあんかけ～バルサミコ酢風味～、長いもともやしのしゃきしゃきサラダ、さつまいものポタージュ
2回目「焼シートピザ」
雑穀のはいったミートソースを小型ピザパンの上にのせて作ります。
マクロビメニュー：高きびミート、旬野菜たっぷりマカロニ入り豆乳味噌スープ、いちぢくのチュロス
3回目「かぼちゃあんぱん」
実りの秋！あんちゃん手作りのかぼちゃあんを詰めて…
マクロビメニュー：かぼちゃあん、豆腐のロールキャベツ、コロコロ野菜のプチプチごまスープ
4回目「えびフライ風サンド」
マクロビ風海老フライをホットドックのようにパンにはさみます。贅沢にパンも中身も手作りしましょう。
マクロビメニュー：にんじんエビフライ風、あったか根菜ポトフ、豆腐のティラミス
5回目「抹茶＆甘納豆ベーグル」
受講したことがある方にはおなじみの、みんなで共同作業が楽しいベーグル作りです。
マクロビメニュー：蓮根コロッケ、ごぼうと大根のごまドレッシングサラダ、白菜と葛きりのあっさりスープ
6回目「あられパン」
京都で出会ったパンをイメージして。あられとパンってとっても合うんです!!
マクロビメニュー：甘辛あられ、キャベツと春雨のスープ、車麩と根野菜のてりやきステーキ
皆様のお越しをお待ちしております。
