こんにちは








今日も寝不足です








今日は午後に友達が来るので、掃除や夕飯の仕込みなど、やることを午前中のうちに出来るだけ進めております。









昨日の夕飯








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メインの蒸し鶏。全行程シリコンスチーマーのみです!


まず鶏ももの両面にしっかりめに塩こしょうを。
スチーマーで二分加熱。
肉を取り出してもやしを入れ、その上にもう一度お肉を乗せ、更に一分三十秒加熱。
もやしを皿に並べ~お肉は少し覚ましてから切る。
これだけでもOKだけど、更に簡単にネギソース!
鶏の肉汁をそのまま使います!
スチーマーに残っている肉汁に荒みじん切りにした葱と、ごま油を適量入れて一分加熱。
お肉に乗せて出来上がり~








なんて簡単なんだ…
そして塩味がシンプルで美味しいよね。








もうお昼かぁ(-.-;)
あーもおっ!時間が欲しいよ~
こんばんは





今日もつかれたー!


今日も旦那はまだ帰らず‥1人で2人の育児。



なかなか肉体的にも精神的にも疲れがたまってるぞ。









今日の夕飯







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☆豚の生姜焼き
☆フライドレンコン・ポテト
☆小松菜のお浸し
☆白菜と油揚げのお味噌汁









生姜焼きがっつりおいしかった!

フライドレンコン・ポテトは、みきママさんのブログを見て、やりたいと思ってたんだ。
簡単でおいしかった~
レンコンって色々使えるんだなぁ。ポテトもいつも冷凍食品買ってたけど、もう買わないぞー








こんにちは









今日は息子ちゃんは保育園で平和だったけど、娘ちゃんが少しグズグズ。

昼寝は出来なかったー!








昨日の夕飯








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☆アブラガレイみりん漬
☆大根のそぼろ煮
☆即席漬け
☆わかめと豆腐のお味噌汁








昼寝をしないで夜に早く寝るように動けないか、模索中!!!