梅雨か・・・やっぱりこの時期はダメだ・・・
あぁバイクが恋しい・・・
こんな時も飲んどきましょか
「DALMORE」
ダルモア12年（scotch）
ダルモア蒸留所は北ハイランドのロス州の入江にあり、創業は１８３９年
ロス州一帯は鹿撃ちで有名だった所だそうで、ホワイト＆マッカイ社と関係が深く、ブレンデッド・スコッチのメイン・モルトとして使われていたそうです。
ここのウイスキーは85%はバーボンの中古樽で熟成され、残りは甘口のシェリー樽で熟成される。そして、その全ては、シェリー樽でさらに熟成される。
色は深みのある赤褐色で、香りはオレンジのような柑橘系のものとスパイスを感じさせる
初めは少しスパイシーで後から甘みが広がってくる感じ、常にコクがあり、後味の香りも強い
気分が沈むのもキツイが、偏頭痛もどうにかならないものか・・・・
楽しい事を思い出そう
この間の休み、、、畑に行った。。夏野菜美味しかったなぁ～
で、、
鴨川にて夕涼み＆ワイン
ん、、楽しい事してるじゃん
良し!!まだまだ飲むぞ!!!
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