毒キノコじゃないですよ！(笑)
【フクロタケ】
っていうんです。
はい、食べれるキノコです(*´ω｀*)
ウィキペディアによると
「マッシュルーム、シイタケの次に生産量、消費量が多く世界三大栽培用キノコの一種に数えられる。」
らしいです。
僕は母が中華料理屋を始めるまでは知らなかったのですが、中華料理ではよく使われる食材なんです。
うちでは五目炒めや五目ラーメンに入っているんですが、写真の通り袋に包まれた変わった形状をしてますよね？
見た目に似合わず、味と食感はなかなかのものなんですよ！
ちなみにこのキノコ、和食でも使われてたりするんですかね？
僕はあまり見たことがないのですが。
郷土料理とかで使われていたりするのかな？
日本でも栽培されているようなんですがどうなんでしょう。
とまぁ、ちょっと変わったキノコのご紹介でした。
ではでは。
【応援クリックいただけると幸いです♪】
にほんブログ村