1875年の今日、コンビーフの台形の缶詰が特許を取ったみたいだよ。
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詳しくは知りませんが…
台形にした理由は、食材充填の際に一般的な缶詰だと角に隙間（缶の中の空気）が出来てしまい、保存性の点で肉の酸化が進みやすくなるらしい
台形だと、面積が広い方から詰める事で空気を抜いて詰める事が出来るそうで
あぁ、よく子供の頃…うちのお袋殿がコンビーフで肉じゃがを作ってくれました(￣▽￣)
しかし、今考えるとコンビーフと豚肉、当時はどっちが高かったのだろう…？
今はコンビーフ＞豚肉の価格で、豚肉買った方が安く作れるんだけどｗ
うん、何だか懐かしくなってきたからコンビーフで作ろうかなぁ…
でも、今は高いんだよなぁ…コンビーフ…（涙