大量のブロッコリーを茹でて、一応ザルの中で冷まして、ジップ付の袋へ入れて冷凍庫へ入れておいたんですが、水分の切れが悪い状態だったようで、その水分が固まってしまし、ブロッコリーのカタマリになってしまった・・・・。
袋に入れたまま、椅子の上に強く叩きつけるように落とすと多少崩れはしたものの、でっかいカタマリはなかなか砕けてくれず
あまり強くやるとブロッコリー自体粉々になりそうな気もするので、どうしたものか・・と。
とりあえず、氷のカタマリから外れた小さいやつから少しずつ使って、あとはどうしてもカタマリを崩せなかった場合は、丸ごと解凍してそれを食べるしかない。
カタマリはだいたいソフトボールくらいの大きさだから、なんとかなります。
それにしても迂闊だった。
田舎からいろいろと野菜を送ってもらい、今、うちにはいろいろな食材があります。
だいこん、白菜、げんげん菜、小松菜、ブロッコリー、水菜・・・
その他リンゴや、柿、みかんなの度の果物から、ぎんなんの実まで。
たくさんあるのは嬉しいけど、腐らせないようにして調理しないとですね。
とりあえず水菜とブロッコリーはサラダ用ということで
水菜は洗って切って保存用のジップ付の袋へ。ブロッコリーも茹でて袋に入れて冷凍庫へ・・と
これくらいならいいですけど、あとは白菜と大根
これは大量にあるので、先ずは煮物をごっそりと作ろうかと思います。
たくさんあって嬉しいけど、ちゃんと食べきらねば！とその辺大変です。
たまに腐らせてしまい捨てる事もあり・・・
すごく申し訳ないのでしないようにしないと。
ここ最近、メールをぜんぜんチェックしないようになったんで、久々にメールを開くとたくさんメール受信しています。
ちなみに使っているのはヤフーのフリーメールです。
契約しているプロバイダのメールもあるんですが、これはパソコンを買ってから設定してません。
前から迷惑メールがバンバン届くアドレスで、パソコンに設定せずにもう２年以上も放置しているの、どうなっているんだろ・・・
なんか怖くて確認できない。。。。
それはさておき、ヤフーのアドレスに届くメールは殆ど通販サイトの案内とか、登録しているアンケートモニターサイトからのアンケートメールの連絡ばかりです。
アンケートもずっとサボっているの期限切れで回答できない物ばかりだろうけど、メールって面倒くさいですね。
もう外が晴れていても、外に居ると寒いですね。
大丈夫かな～？と思ったけど、外のテラス席でランチをとったらちょっと寒かったです。
この時期、テラスでも、大きなストーブを置いて、そこで食事できるようにしてる店って結構ありますよね。
で、そのストーブが背中のすぐ後ろにあり、私が席についた時に、そのストーブに火を入れてくれまして、背中が熱いくらいに暖かいのですが、背中だけなんですよね。
そこから体全体が温まれば良いのですが、少し風が吹くとブルブルっと寒さを感じて体が震える・・・。
でも、上着を着ていれば、耐えられないほどでもないかな。
長時間居るのはきついですが、本格的な冬になってしまう前に、またテラス席での食事を楽しみたいな～。
昨日は遅い時間にお昼をガッツリ食べたせいで、夕方になったもお腹が減らず、夕飯も少な目にしようと思っていたんですが・・・
ミスドが１００円セールやってるし、オールドファッションが対象でそれが好きなのでつい買ってしまいました。
一人で３つ・・・無難な数です。
そして夕飯はそのドーナツと、野菜サラダとりんごにしました。
が、リンゴを剥いて一つ食べた時も別にお腹空いてないな～とか思いながらも一応、食べて置いたんですよね。
リンゴの皮剥いて放置しておくと色変わっちゃいますからね。
あと、サラダとパンの代わりにオールドファッション・・。
なんかこれ軽く済ませてる感じしないですよね。
なんか胃もたれしてる感じでした。
そして結局夕飯時にドーナツ２個食べ、今日の朝に残りの１個食べました。
しばらくはドーナツ禁止にしておこう・・。
