何を食べるかより誰と食べるか。
金曜日、ある女性と食事をしました。
料理も美味しかったし、楽しかった。
彼女は何を思って食事につきあってくれているか、
よくわからないところもあります。
それ以前に、自分も何故食事に誘っているのか、
確かなものがないわけですから、
それはしょうがないのでしょう。
今度は何を食べようかな。
いま一番食べたいのは、手料理。
そして浮んでくるのは、なぜか昔の彼女。
そろそろ梅雨明けたかな。
日曜の昼下がり、時間があったので料理をつくりました。
・刻みオニオンのコーンスープ
・ラム肉のトマトスープ煮込み
というわけで、詳細第2弾！
【その２． ラム肉のトマトスープ煮込み】
なんとなく肉を食べたくて、買ってきたラム肉。
最近流行っているからか、スーパーでも買い求めていたご婦人もちらほら。
ほんとは普通に焼いて食べようかと思ったんだけど、
カレー用に買い置きしてあったトマトの缶詰をつかって煮込んでみました。
どうにか消費してしまたいタマネギと、
安かったので買ってきたシメジを炒め、
そこにトマトの缶詰を入れてコトコト煮込むこと5分くらい（？）。
今日は暑いから、火を止めて放置しておきました。
そして時は夕方。
程よくおなか空いたのでたべてみました。
いまいちでした。
不味くないけど、うまくないです。
そういえばちゃんと味付けしてないじゃん。
ラム肉もいまいちでした。
安かったからかなぁ。
かれこれ数年ほど前（ってもうそんな昔になるのか・・・）、
学生時代にまったく臭みのない生のラム肉を
よく遊びに行っていたお店で食べて以来ラム肉好きです。
あぁ、うまい肉を食べたい。
ちょっと真面目にグルメねた。
日曜の昼下がり、時間があったので料理をつくりました。
・刻みオニオンのコーンスープ
・ラム肉のトマトスープ煮込み
【刻みオニオンのコーンスープ】
消費しきれないであろうタマネギを美味しく頂くべく、料理開始。
みじん切りにして香ばしく炒め、コーンスープの具にすることで、
食べるスープ系になるであろうことを目論んで。
冷蔵庫で冷やして忙しい朝食に！
打倒スープストックの朝スープ！
そんな、意気込みで涙を流しながらせっせとタマネギみじん切り。
が、汗だくで炒めたタマネギは、焦げて苦味が。
そのうえ、焦げの茶色がスープの色を台無しに・・・。
とは言え、そこはオトコの料理ですよ。
味がよければすべて良し。そう、そんなノリ。
ところがところが、これが不味い。
もう、いままでの努力が水の泡。
敗因は塩味の足しにといれたコンソメか、
ちょっとカレー風の辛味を、といれたガラムマサラと
焦げたタマネギの模様。
というか、料理のセンスないのかも。
いつのまにか四捨五入をすれば３０になる年齢になりました。
だからでしょうか。
最近、自分の体からおじさんの臭いがすることがあります。
満員電車などで隣あわせた壮年の男性からかもし出される、あの臭い。
しばらく前に、その臭い成分が特定されたとか新聞記事になっていた、その臭いです。
それに初めて気付いたときは、本当にショックで・・・。
いまのところグルメじゃないけど、
そのうちグルメ系に。
というか、そのうちグルメ系「も」・・・。
というのは少し何なので、そっちの話題を。
今日はタイ料理を食べましたとさ。
めでたしめでたし。
＋その他。
現在の勤務先にはいくつかオフィスがあって、
いろんなオフィスに呼ばれてはフラフラしているわけですが、
最近の仕事先はランチがうまくない。
基本的に不味くはないけど、とりあえずうまくない。
そのうえコストパフォーマンスが悪い！
大規模ビルだけあって、お店やら客やらが、
すべて造られた想定の中でうごいている感じなのが、どうもいまいち。
テレビ朝日の隣にある池の、六本木ヒルズ開園（？）当初のような
人工物っぽさというか。
当然、だれからともなく口にするいたって短絡的な考えが浮びます。
「ここで、ちょっとリーズナブルなランチをだしたらぼろ儲けですな」
たぶん儲からない理由があるのだろうけど、
そこをみつけて解決するのが面白いんだろうなぁ。
最近、なぜかニッチ志向。
自分にできること、
あるいは夢に思い描いていることは、
すべて実行に移すことだ。
大胆であれば、
非凡な能力と不思議な力を発揮できる。
---ゲーテ
2004年後半から2005年の前半は、
これまでの人生で精神的に一番停滞した時期でした。
そりゃもう、細木和子とかに何か言われたら、それ実行しちゃいそうなくらい。
みのもんたが納豆がいいといえば、その日のうちに納豆買い占めそうなくらい。
というのは、冗談にしても、確かに澱んでいたんだと思います。
それじゃいかん！
というわけで最近は気分も一新して、
GW後あたりからいろんなことにトライアルしてみているわけですが、
とは言え、そこは人生甘くもなく、いまだに踏んだり蹴ったりに近い感じではあります(笑
楽しいし、良い経験になっているからいいんだけど。
というわけで、冒頭の言葉を念頭に、また明日から一週間をはじめます。
自信過剰に見える危険もあるけど、そこは少し突っ張って見ようかと。
アメブロは重いって聞いてたけど、
さっき記事載せてみた限りでは非常に快適ですな。
現在、6/19（日） 24時あたり。
リニューアルでRSSのアドレスが変ったのには驚いたけど、
事業運営責任者、システム管理者、他にも関連する人たちの
想像をこえるような苦労があったのでしょう。
たぶん。
似たような仕事をしてるので、なんとなくイメージが浮びます。
そういえば、昔に同じような状況にあったとき、
高熱を出して倒れたのも今となっては笑える良い思い出。
梅雨だからでしょうか、
最近寝苦しい夜が続いているわけですが、
そんなある日、朝起きると鼻の奥が痛いわけです。
3日ほど前のこと。
仕事場の隣の席の人が風邪ひいたって言って鼻声だったり、
先週引越しの手伝いをした友人が風邪をひいていて
これまでの人生で一番体調が悪いと豪語していたり、
おそらくそのあたりが原因なのでしょう。
昔からちょこちょこ風邪を患っては土日に寝込むことが多いのですが、
そのたびに「体、弱いよね」と言われ、微妙にへこんだりもします。
と、まぁ、そんなどうでもよいことはおいておいて、
この季節ももう少したつと、いよいよ果物が美味しい季節。
実家が兼業農家なもので、
一人では食べきれないほどいろいろなものを送ってきます。
というか、ほんとに一人では食べきれなくて、
冷蔵庫で腐らせたりともったいないことこの上ない。
落ちは無いけど、ひとまず書いてみるテスト。