献血のためには・・・

昨年末から　献血に行くと　基準を満たしていなくて

献血できなかったことが　何度かあった。

献血の基準

毎回　ひっかかったのが　

血色素量（ヘモグロビン濃度）

です。

いつも　０．１足りなくて　ダメだったんです。

ヘモグロビン濃度が低すぎると

いわゆる　貧血ってことで

貧血の改善方法としては　鉄分を増やすってのは

よく聞くことです。

じゃぁ　鉄分を多く含む食品を食べればいいんだけど

鉄分で　ぱっと思い浮かぶのが

レバーなんですが　嫌いなんです。

じゃぁ　他には　ほうれん草。

ほうれん草は好きだから　食べられる。

でも　最近　知ったんですが

菜の花は　ほうれん草よりも　鉄分が多い

そろそろ　シーズンは終わってしまいますが

菜の花も好きです。

ってことで　菜の花料理を　食べるようにしました。

今だけですけどね。

もう　スーパーでも　見かけなくなってきたし・・・

次の献血は　４月になるけど

それまでに　しっかりと　鉄分　増やさなくっちゃ

ネットで調べてみたら

ほうれん草よりも　鉄分が多いのは

小松菜も　そうでした。

なので　ダブルで　鉄分増やそうとおもって

スーパーで買ってきた　小松菜

野菜即売所で買ってきた　B級品の　菜の花

これに　カルシウムも取ろう・・・と

小女子も　いれて　炒めてみました。

鉄分の野菜　もりもり