おしるこの日 今日は 鏡開き の日なので おしるこ 食べました。 本を読んだら 鏡開き の日に おそなえのお餅を切るわけで 別に おしるこ に限らず お雑煮でたべてもいいみたいですね。 我が家は いつも おしるこ だったけど。 そんなわけで 市販品を利用して おしるこ 作りました。 おもちは 普通に 切り餅だけどね。 今どきは おもちピザとか 洋風にアレンジしても いいみたいですね。