黒糖で作るStrawberry Jam

「ねぇ、スマホのメールって確認してない？」

(￣ー￣；　あ・・・
そういえばここ数日、受信してなかったわ・・・

友達からかかってきたお叱り電話に思わず冷や汗。。。

「ごめーん。で、なんだった？」

「いちご、持っていこうと思って。早くもっていかないと傷んじゃう！」

電話を切って３０分後にはイチゴ到着。

いちごジャムにしようっと♪
上に乗っかってるのはチョコレートみたいに見えますが
黒糖でございまする。

アク出てきたー

丁度地元産のレモン、買ってきてたのよね～♪

しばし、コトコト

完成！

ミートソースみたいにも見えるがイチゴジャムである！

黒糖で作るとコックリとした味になりますね。
やさしい甘さ。

明日の朝はこのジャム塗ってパン食べよ～♪