こんばんはー
春風にのってほのかな花の香りが漂う
季節になりましたね
皆さんいかがお過ごしでしょうか
さて、来週 3月28日(月)は月に一度の
「28（にわとり）の日」
Hi 恵比寿店では毎月「28日」を
「奄美鶏飯Day」と称し、
奄美から直送された本場の鶏飯を
ワンコイン 500円（税込）にて
提供しております
鶏飯とは、奄美群島でつくられる郷土料理のひとつ。
白飯に、ほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸、パパイヤの漬物などの具材にネギやきざみ海苔などの薬味をのせ、丸鶏から取ったスープをかけて食べる料理である。
あっさりとした鶏がら出汁のスープでお茶漬けのようにさらっと食べられます。
2007年、農林水産省「農山漁村の郷土料理百選」では、インターネット投票 ２位にもなった鶏飯をこの機会に是非ご賞味ください。
皆さまのご来店を心より
お待ちしております