先日作ったしっとり抹茶パウンドケーキのレシピをご紹介します![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
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そもそもおせちで残った黒豆を使おう!と思って作ったケーキ![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yun-san-blog/3328.gif)
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甘い黒豆は美味しいですが、なかなか量は食べれない、、![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1632.gif)
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といつも余り気味な黒豆![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ny/nyuu-nyuu/1500.gif)
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相性ばっちりの抹茶でリメイクしました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
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抹茶パウダーはちょっとお高いので、
今回は、市販の抹茶ミルクパウダーで![](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/957.gif)
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さっそくレシピです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
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☆材料(18cmパウンド型1個分)
・バター 100g
・砂糖 60g
・卵 2個
・薄力粉 90g
・抹茶ミルクパウダー 60g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・黒豆煮 60g
☆作り方
①バターとお砂糖を泡立て器で白っぽくなるまでぐるぐる混ぜる
②溶き卵を分離しないよう数回に分けて混ぜ入れる
③薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶ミルクパウダーをいれ、さっくりと切るように混ぜる
④黒豆を加え、クッキングシートを敷いた、またはバターを塗った型に流し入れる
⑤180℃に余熱したオーブンで20分、170℃に落として20分焼く
(串をさして生地がつかなくなったら焼き上がり、足りなかったら追加してください。また、途中で焦げそうな場合は、アルミホイルを被せてください。)
⑥焼きあがったら型から外し、粗熱をとる
⑦粗熱がとれたら袋に入れて置いておく
翌日まで置くと味が落ち着き、かなりしっとりします![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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今回、黒豆が甘さ控えめだったので、
ケーキ自体は甘めになっています![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4490.gif)
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お好みでお砂糖を調節してください![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif)
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簡単なのでぜひ作ってみてくださいね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/o0/o0barbie0o/6793.gif)
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