年末にポレポレ忘年会に持っていったパスタ
今まで使ったことがない幅広のパスタで
「なんて名前ー？？」と質問があったので
忘れないうちに書いておきましょー
イタリアの老舗メーカー 『garofalo（ガロファロ）』
そこの “MAFALDE（マファルデ）』というパスター
この形はお肉をつかったラグーソースや
濃厚なトマトソースが合うんだってさ
二子玉川の高島屋の中の明治屋で買いました
つまーりー 『明治屋オンラインショップ』 でも買えます
残ったパスタで本日はカルボナーラ
生クリームがちょっとしかなくて…
水でのばせば良かったのだけど
まーいいか！とそのままあえてしまったので
ソースが絡まるというよりこびりついてますが…
お味はとってもグーググー♪ごちそーさま♪
噛み応えがあってお腹にもたまる感じ
忘年会でもなかなか評判のいいパスタだったよ！
↑パスタ好きもごはん好きもぽっちー