≪　おれログ　≫

京町恋しぐれが・・・某番組に・・・出るぞ！

こんにちは。流れ星★ヒカルです

本当にお久しぶりで
ログインＩＤもタイムマシンで拾ってきました。

このまえ、京町恋しぐれ渋谷の
ＴＶ収録がありました。

番組名はまた後日・・・

あるアーティスト行きつけのお店として
ご紹介いただきました。

ＯＡが待ち遠しい

おいしい蒸篭蒸しをどうぞ

お久しぶりです

３ヶ月ぶりのブログ更新・・・。

放置され続け３ヶ月・・・

Twitterにやられたこの３ヶ月・・・

　　　　　　　　　　　　　ＫＯＪＩ

毎週月曜日あたりは休みまわしもかねて

営業に参加している。

焼き方人として・・・

今日は炭がバッチリ組めたので記念撮影。

炭がバッチリ決まったので記念に抱き身串を焼いた。

バッチリの炭＝バッチリの抱き身串。

その日の営業はやっぱりバッチリ！

焼き鳥に絶賛してもらったお客様から

感謝の気持ちを込めてと生ビールを頂戴した

焼き方人冥利に尽きる。

最近カウンターのお客様に叱られた

どうやらかなりのすし職人らしい

カウンター越しに笑顔の大切さを教えられた

どうやら炭台の前で焼いていた自分の顔が

熱さにやられていたようです・・・。

「わしらはいつも笑顔を大事にすしを握り接客している」

「わしらはいつもカウンター勝負や！」

「良い笑顔を持っているのにもったいない！」っと

叱っていただいた。

久々に叱られてなぜか感動した。

がんばれ！と言って

おやっさんは最高の笑顔で帰っていかれた

その後、熱さに負けず笑顔で焼いてみた

今までは真剣な顔で焼くのが当たり前だと思っていた

しかしこれからは真剣な笑顔で焼いていく！

おやっさんおおきに！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＫＯＪＩ