鹿児島食の裏番長「蕎麦」を炙り出しますわ（西郷隆盛とツーショット付録画像付き）

西郷隆盛とツーショットされたい方は
上記の画像を印刷されて後、引き伸ばしてからご使用下さい。
全国に一人くらいは試してくださる方がいると信じておりますわ
( ´艸｀)

連休の最終日、わたくしが2度目の暖簾を潜った「くろいわラーメン」の
ウエルカム漬物を頂いている日に



ななみちゃん（プチプラ情報を垂れ流している福岡の独女さん）が
とてつもない爆弾発言を行っておりましたの

鹿児島のラーメンは高い！
ななみちゃん| 壁 |д･)言ってしまいましたわね！（笑）

ラーメンの値段の高さは全国で3位だとか?!

どういうことですの？
わたくしそれとなく調べましたの（笑）
某食品なんたらかんたらの公式発表によりますと、
ラーメンはお酒を飲んだ後のスナック的感覚で食べるものでなく、
ごちそうとして食べるために値段が高くなってしまったようでございます。

福岡の博多ラーメンなら該当するでしょうけれども、
全国でどれだけの県がスナック感覚でラーメンを食べますの？
摩訶不思議でございますわね（笑）

侵入取材班は更に暗部へと迫りましたの・・

先ず、鹿児島県が主な産業が育っていない頃（昔の話ですわよ）
一般では倹約に努めておりました。
倹約のなかで外食をすることは「贅沢」
すなわち、外食は「ご馳走を食べに行くことなり」と
県民のみなさまの認識に芽生えたのでございます。

そのご馳走の対象が現在ブームのB級グルメであっては示しがつかない
「B級グルメなら自宅で食べれば宜しくってよ(´0ﾉ｀*)
似た食べ物は蕎麦がございますわ！
蕎麦の生産量は全国2位ですことよ～！
「蕎麦を打ってわたしら食べるもーん」

蕎麦の店舗は少ないのに鹿児島の方は蕎麦を良く食べるらしく、
ラーメン業界はあせりの色を隠せなかったことでございましょう
ましては、他のご馳走との競合へも勝ち抜かなくてはなりません。

中国、台湾から輸入されて栄養の有る美味しい食べ物
「それはラーメン」
ラーメンは高級品でなくてはならない！
裏番長の蕎麦に対抗するためにも、
ラーメンの質も立場も向上しなければなりませぬ。

絶え間なく血のにじむ努力を重ねたラーメン業界は
堂々とこれを主張すれば宜しいのですわ！

食、歴史背景、経済へと切り込んだ取材のなかで
独自見解が芽生えたわたくしは、静かに「ウエルカム漬物」へ
箸を伸ばしたのでございます。

「美味しかったら何でもウェルカム」

でもね気付いたことがございますの。
鹿児島のラーメンは軟目に麺を茹でますわよね。

これは江戸っ子が蕎麦を喉を鳴らしながら
掻き込んだ（博多ラーメンも喉で食します）食べ方と違い、
顎を使ってアムアムと食べることで
麺のお美味さを引き出すために茹でた結果でございましょう？
モチモチ感はそのためでございますよね？

観光客も多いところですから
やわ麺の理由をおっしゃらないと
鹿児島ラーメンは延びた麺を出すと勘違いされると思いますの。

顎で食べるか
固麺で普段のように食するか
ラーメンの食べ方を再認識させて頂いたのが
鹿児島ラーメンでございました。


老舗名店　くろいわラーメン


美味しく老舗名店のラーメン専門店なのに
現在も出前を行っていることに驚きましたわ


長文になってしまいました
最後まで読んで頂き嬉しくってよ　m(u_u)m

こんな女に誰がした？




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