チーズケーキ。しかも、手作り。笑
マジか・・・
さっそく作業に入りましょう。
ついでに、ネタにしました。爆
材料
イチゴ1パック、クリームチーズ70g位、プレーン系ヨーグルト50g位、砂糖10g位
キッチンペーパーでヨーグルトの水分をきります。(30~60分ほど)
クリームチーズを少し暖めて柔らかくしときます。(室温放置やぬるま湯で湯煎)
イチゴは、ヘタの下からカットして、中身を取り除きます。白い所の幅くらいで、切れるナイフ等でくり抜きます。中身は食べちゃっていいです。笑
イチゴとヘタを切った順番に並べておいてくださいね。
次に、ボールの中に、クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖を投入し、丁寧に混ぜます。
根気が要りますので、頑張って混ぜてください。
良く混ざったら、くり抜いたイチゴの中に少しずつ投入。縁いっぱいに入れたら、イチゴを立てて冷蔵庫で2、3時間冷やします。
取り出したら、イチゴにヘタをのせますが、同じイチゴじゃないと、きちんと蓋がしまりませんので、ご注意ください。
盛り付けて完成です。
