2年くらい放置してしまったブログ…
コツコツやるって大変だ💦
コロナウィルスで、自粛…お出掛けできないのは寂しい。
早く終息することを祈って、お家時間を楽しみますか😄
平日はカレンダー通りに出勤の私です。
旦那さんはテレワーク。
GW明けから忙しすぎて毎日帰宅は21時過ぎ。
接客やってたころは、棚卸しとかで日をまたいだことも…
21時に帰って料理をする気力なし(￣▽￣;)
土日に作り置きしなきゃとは思うけど…
料理は好きなんだけど、スイッチが入らないときも(￣▽￣;)
今日は牛すじ煮込みをすると決めてたので、お昼くらいからコトコト煮込みました✨
作ってるとストレス発散にはなりますね‼️
牛すじは下茹でして、灰汁を洗い流し、一口大にカット。
大根がなかったので、新じゃが、ねぎ、こんにゃくを一緒にコトコト(^-^)
ハチミツ、だし酢、白だし、九州醤油、お酒で味付け。
だし酢がさっぱりさせてくれます＼(^^)／
お家時間は料理、片付け、自分磨きできたらいいなぁ〜