あの麺を削るパフォーマンスに魅せられて
一杯頂くことにしました。
待つこと数分。
上の乗った角煮も赤いスープも美味しそう
・・・なんですが、あまりスープ辛くない。パンチが無い。
というより、全体的に薄まってるようなぼやけた味
気を取り直しメインである麺を頂こうと混ぜてみたら
麺の海原
これ入れ過ぎでしょ
いや～久々に逆ミシュランなお店でしたわ。
でも、他のテーブルの方たちの殆んどは定食を頼んでいたから
そちらは美味しいのかも。
でも看板メニューがこれじゃあねー。
やはり適量であること、
もうちょっと食べたいぐらいが最高なのかも。