こんにちは!小瀬です。


我が家には炊飯器がないんですチュー

土鍋でお米を浸水させて、冷蔵庫に入れたのを帰宅後炊く感じにしてます!


簡単に炊き方をご紹介


《米の炊き方》1合分

・ザルとボールにコメを入れ洗う

・水を切り土鍋にうつす

・200mlの水を入れる(好みなので、色々調整してみてください)

・蓋をして30分以上浸水

・浸水後、ふたを開け、軽く混ぜてから   蓋を閉める

・最初は強火or中火

(土鍋の底から火が出ない程度)

・沸騰したら弱火にする

・タイマーで7分

・タイマーが鳴ったら、火からおろし蒸らし30分以上


以上で出来上がりです!

1歳児の子供も喜んで食べます

我が家は3人分で2合、大盛りご飯1杯が余る程度です口笛


〚米の炊く時の注意〛

※炊く時間は、1合増える事に、プラス2分ずつです(上の炊く時間にプラスしてください)

最大5合まで炊けると思います。

それ以上は炊飯器がいいかと思います。


※ガス台は、弱いとこ(左側?)を使ってください。 

強いと焦げます。



これは我が家のやり方なので、皆さんに合ったやり方で是非炊いてみてください!

美味しいです