こんにちは小瀬です。
最近子供のイヤイヤ期初期と、かまってコールの日々を過ごしてます！
そんな子育で対策で、最近我が家の味噌汁の作り方を変えまして！
そしたらかなり美味しくなり、暑い日も簡単放置味噌汁？って感じです
ぶっこみ味噌汁作り方
①鍋に水を入れる
②具材を入れる）
（豆腐、葉物は後で）
③だしを入れる
④蓋をして中火（沸くまで放置）
※沸いたらアク取りします
⑤アク取り後弱火（5分〜10分放置）
小さくポコポコさせる感じで
⑥葉物や豆腐を入れ１回沸騰させる
⑦弱火or火を止め味噌を入れる。
完成
沸くまでや、弱火にしてる時は、子供の相手を少ししたり、洗濯してたり、干したり、おかず作ったり、いろんなことしてます
キノコ類、油揚げは出汁もよく出て美味しいです
※肉を入れる時はアクも出やすいので、沸騰後にいれ、再沸騰後にアク取り、⑤の作業に進んでもらえるといいかと思います
良ければ作ってみてください